Comment rendre une eau potable
L'eau, absolument nécessaire à la vie, peut parallèlement introduire dans l'organisme humain des agents pathogènes qui peuvent être des substances chimiques ou des microorganismes pathogènes (virus, bactéries, parasites), comme les autres articles de la revue l'expliquent.
Avant de boire de l’eau, surtout de surface (mares, cours d'eau, retenues artificielles), il faut la rendre potable.
Rendre une eau potable c'est faire en sorte qu'elle ne provoque pas de maladies et le principal risque est celui de la contamination par des micro-organismes; c'est aussi celui contre lequel il est plus facile de se protéger (...)
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Jean-Loup Rey
Dossier
L'eau et la santé
Développement et Santé, n°177, juin 2005